Dette gjelder for Rancilio Silvia og andre espressomaskiner.
Mange spør oss om trykket er for lavt på espressomaskinen. Som oftest er ikke trykket for lavt, men kaffen er ikke finmalt nok og kaffen fosser igjennom maskinen. Dersom du ikke kan stille finere når kaffen renner for fort igjennom, så er det noe galt med kaffekvernen din eller kaffekvernen er ikke i stand til å male fint nok.
Sjekk maskinens oppførsel ved å sette blindfilter i filterholderen. Når du starter brygging med denne i skal du først høre at pumpen går ledig og lett. Når trykket bygger seg opp, skal frekvensen til pumpen gå ned, noe som tyder på at pumpen møter motstand. Går ikke frekvensen ned og det kommer en del vann tilbake i vanntanken gjennom returslangen, så tyder dette på at ventilen som regulerer trykket er defekt eller evt feiljustert. Det er neppe det siste.
Ventilen slutter gjerne å virke som den skal før eller siden, og på nyere maskiner dersom det er kommet noen partikler som blokkerer lukkingen av ventilen. Vi har også sett noen som har korrodert pga aggressivt vann.
Du kan bestille service her.
Se også hvordan du kan stille inn knivene til riktig malingsgrad.