Kenya AB Kamwenja, 1kg

kr 758,00

Smak av røde bær, gul frukt og urter.

Prosessering: Vasket
Geografi: Kamwnenja, Nyeri, Kenya, 1750 moh.
Høsting: Høst 2024
Bønnetype: SL-34, SL-28, Ruiru 11 og Batian
Bruksområde: Passer til trakter, aeropress, dryppstasjon, presskanne.

Velg malingsgrad

Produktnummer: KKE030 Kategori:
Merke:LIPPE

Beskrivelse

Opprinnelse: Kamwenja Factory – Nyeri Hill Farm

Nyeri Hill Farm ligger i Nyeri fylke, 2000 meter over havet, og er en historisk kaffeplantasje som eies av erkebispedømmet Nyeri. Gården ble etablert av Consolata-fedrene i 1904 og begynte å dyrke kaffe i 1914. I dag strekker den seg over 344 hektar, med 398 530 kaffetrær som hovedsakelig produserer SL-28-varianten (82 %), sammen med Ruiru-11 (14 %) og Batian (2 %). Gården driver to foredlingsstasjoner, Nyeri Hill og Kamwenja.

Til tross for mindre enn ideell nedbør – omtrent 950 mm årlig – har gården tilpasset seg med et dryppvanningssystem som dekker en tredjedel av arealet, med planer om full dekning. Investeringer i våtmøller, resirkulering av vann og avskalling av kaffebønner bidrar til å redusere avfall og kostnader, samtidig som bærekraft fremmes. Kaffeskall blir til og med gjenbrukt som organisk gjødsel for å berike jorda.

For å opprettholde høye avlinger blir kaffetrærne erstattet hvert sjette år med unge, sykdomsresistente planter fra gårdens egne planteskoler. Andre aktiviteter inkluderer te-dyrking, husdyrhold, hagebruk og skogplanting, noe som sikrer ulike inntektskilder.

Nyeri Hill Farm ansetter 90 % av sin arbeidsstyrke fra lokalsamfunnet og samarbeider med melke- og grisefarmer for å støtte omkringliggende bønder. Med fokus på bærekraftig produksjon og samfunnsinnvirkning fortsetter gården sin arv samtidig som den investerer i innovative metoder for fremtiden.

Tilleggsinformasjon

Vekt 1,01 kg
Smaksprofil

Smak av røde bær, gul frukt og urter.

Merke

LIPPE

LIPPE har vært en viktig aktør i norsk kaffe siden 1998 og har siden 2008 brent, pakket og distribuert sin egen kaffe. Kaffen fra LIPPE kjennetegnes med ferske leveranser, ren og tydelig smaksprofil, forutsigbarhet, riktig pris og profesjonell oppfølging.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale «Kenya AB Kamwenja, 1kg»

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *