Kenya AB Kamwenja, 250g

kr 237,00

Smak av røde bær, gul frukt og urter.

Prosessering: Vasket
Geografi: Kamwnenja, Nyeri, Kenya, 1750 moh.
Høsting: Høst 2024
Bønnetype: SL-34, SL-28, Ruiru 11 og Batian
Bruksområde: Passer til trakter, aeropress, dryppstasjon, presskanne.

På lager

Velg malingsgrad

Produktnummer: KKE230 Kategori: Merke:

Beskrivelse

Opprinnelse: Kamwenja Factory – Nyeri Hill Farm

Nyeri Hill Farm ligger i Nyeri fylke, 2000 meter over havet, og er en historisk kaffeplantasje som eies av erkebispedømmet Nyeri. Gården ble etablert av Consolata-fedrene i 1904 og begynte å dyrke kaffe i 1914. I dag strekker den seg over 344 hektar, med 398 530 kaffetrær som hovedsakelig produserer SL-28-varianten (82 %), sammen med Ruiru-11 (14 %) og Batian (2 %). Gården driver to foredlingsstasjoner, Nyeri Hill og Kamwenja.

Til tross for mindre enn ideell nedbør – omtrent 950 mm årlig – har gården tilpasset seg med et dryppvanningssystem som dekker en tredjedel av arealet, med planer om full dekning. Investeringer i våtmøller, resirkulering av vann og avskalling av kaffebønner bidrar til å redusere avfall og kostnader, samtidig som bærekraft fremmes. Kaffeskall blir til og med gjenbrukt som organisk gjødsel for å berike jorda.

For å opprettholde høye avlinger blir kaffetrærne erstattet hvert sjette år med unge, sykdomsresistente planter fra gårdens egne planteskoler. Andre aktiviteter inkluderer te-dyrking, husdyrhold, hagebruk og skogplanting, noe som sikrer ulike inntektskilder.

Nyeri Hill Farm ansetter 90 % av sin arbeidsstyrke fra lokalsamfunnet og samarbeider med melke- og grisefarmer for å støtte omkringliggende bønder. Med fokus på bærekraftig produksjon og samfunnsinnvirkning fortsetter gården sin arv samtidig som den investerer i innovative metoder for fremtiden.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,251 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale «Kenya AB Kamwenja, 250g»

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *