Brasil Fazenda do Lobo, 1kg

Beskrivelse

Fazenda do Lobo («Ulvens gård») er en kaffegård med en lang tradisjon, lokalisert i kommunen Tres Corações (landets største produksjonsområde) i Sul de Minas, Brasil. Gården ligger ved siden av de magiske fjellene i São Thome das Letras, i en gjennomsnittlig høyde på 1000 meter over havet. «Ulvens gård» navnet ble gitt etter tilstedeværelsen av ulver ble oppdaget. Lobo-Guara, er en vakker art som dessverre er i fare for utryddelse.

Gården ble kjøpt i 1996 og drives for tiden av ekteparet Andrea og Marcos. Begge har alltid vært i kontakt med landbruksnæringen, som de elsker! Andrea er fjerde generasjon kaffebonde i familien og driver gården med støtte fra sin mann Marcos, som er agronomingeniør. Siden overtagelse har alle 90 hektar med kaffeareal blitt gjenplantet, med sikte på høyere produktivitet i kombinasjon med et godt mangfold av varianter som Arara, Acauã, Yellow Bourbon, Red Catuaí, Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio.