Etiopia Foge, 250g

kr 120,54 ink MVA (kr 104,82 eks MVA)

Søt og saftig med smak av grapefrukt og fersken. Floral med hint av jasmin.

klar for levering sent uke 24

Geografi: Produsert av familien Kanketi på Gården Wedeykejima, Yirgacheffe,
rett med Abaya-sjøen 2100 moh.
Gradering: 1
Bønnetype:74112 (høyfjellsvariant) og 1377 (plantet lokalt i 1974)

Høstet januar 2019

Leveres i 250g ventilposer med lukkemekanisme.

Varenummer: KET229 Kategorier: ,

Beskrivelse

Farmen ligger i landsbyen Wedeykejima og ble etablert i 2010. Den ligger på 1800 meters høyde over havet i det østlige Yirgacheffe i nærheten av Abaya-sjøen. Jorden er vulkansk, mikroklimaet er tørt og tildels varmt. Bønnetypene er identifisert til to varianter; 74112 (høyfjellsvariant) og 1377 (plantet lokalt i 1974).

Lederen på farmen, Hagi Elemo, har jobbet med kaffe de siste 40 årene og forstår behovet til de over 80 000 trærne han har ansvaret for:

  • Økologiske jordbruksmetoder
  • Planting av skyggetrær
  • Innkjøp av økologiske materialer for gjødsling: treflis, strå, husdyrgjødsel mm
  • Egenproduksjon av økologisk kompost
  • Kunstig dam for vanning på farmen
  • Planting av nye trær allerede i april for å forberede dem for regnsesongen.
  • Avling mellom innhøstingen av kaffe av bananer, erter og bønner

55 av de totalt 85 hektarene ble plantet 3 år siden og har først nå begynt å gi  avling. Det er ventet stor produksjon herfra de neste fem årene.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.251 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Etiopia Foge, 250g”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *