Etiopia Foge, 250g

kr 120,54

Søt og saftig med smak av grapefrukt og fersken. Floral med hint av jasmin.

klar for levering sent uke 24

Geografi: Produsert av familien Kanketi på Gården Wedeykejima, Yirgacheffe,
rett med Abaya-sjøen 2100 moh.
Gradering: 1
Bønnetype:74112 (høyfjellsvariant) og 1377 (plantet lokalt i 1974)

Høstet januar 2019

Leveres i 250g ventilposer med lukkemekanisme.

Varenummer: KET229 Kategorier: ,

Beskrivelse

Farmen ligger i landsbyen Wedeykejima og ble etablert i 2010. Den ligger på 1800 meters høyde over havet i det østlige Yirgacheffe i nærheten av Abaya-sjøen. Jorden er vulkansk, mikroklimaet er tørt og tildels varmt. Bønnetypene er identifisert til to varianter; 74112 (høyfjellsvariant) og 1377 (plantet lokalt i 1974).

Lederen på farmen, Hagi Elemo, har jobbet med kaffe de siste 40 årene og forstår behovet til de over 80 000 trærne han har ansvaret for:

  • Økologiske jordbruksmetoder
  • Planting av skyggetrær
  • Innkjøp av økologiske materialer for gjødsling: treflis, strå, husdyrgjødsel mm
  • Egenproduksjon av økologisk kompost
  • Kunstig dam for vanning på farmen
  • Planting av nye trær allerede i april for å forberede dem for regnsesongen.
  • Avling mellom innhøstingen av kaffe av bananer, erter og bønner

55 av de totalt 85 hektarene ble plantet 3 år siden og har først nå begynt å gi  avling. Det er ventet stor produksjon herfra de neste fem årene.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.251 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Etiopia Foge, 250g”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *