Tilleggsinformasjon
| Vekt | 0,251 kg |
|---|---|
| Smaksprofil | Floral, krydret aroma. Relativ lav og delikat syrlighet. Medium lang myk ettersmak. |
Etiopia Bokasso Økologisk, 250g
kr 141,36
Floral, krydret aroma. Relativ lav og delikat syrlighet. Medium lang myk ettersmak.
Geografi: Dalla, Sidama dyrket ca 2000 m.o.h.Bønnetype: Blandede stedegne sorter
Gradering: Sidamo 2
Sertifisering: Økologisk DEBIO
Prosessering: Håndsortert og så pulpet med en Agaarde-pulper før bønnene fermenteres i 24-36 timer. Gradering skjer i vaskekanaler før bønnene vaskes i rent vann 12-24 timer. Soltørket på opphøyde «afrikanske senger» i 10-15 dager
Leveres i 250g ventilposer med zip-lock-funksjon
Tomt på lager
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.